Технолог на кондитерское производство

Обязанности:

• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Разработка, внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт;
• Разработка новых рецептур, а так же улучшение существующей продукции;
• Знание требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции;
• Технологический контроль производства;
• Внедрение альтернативных видов сырья;
• Разработка и внедрение технологической документации;
• Взаимодействие с испытательными лабораториями.

Требования:

• Высшее профессиональное образование и опыт работы по специальности 3 года или средне-профессиональное образование и стаж работы 5 лет;
• Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт;
• Знание кондитерского оборудования, требований нормативных документов.

Условия:

• Оформление по трудовому договору;
• График работы 5/2 с 8 до 17 часов;
• Стоянка автотранспорта;
• Зона отдыха;
• Подарки детям и оптовые цены на продукцию.