Технолог хлебобулочного производства

В связи с реорганизацией и расширением производства требуется ТЕХНОЛОГ ХЛЕБОБУЛОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА.

Обязанности:

• Контроль соблюдения технологии приготовления хлебобулочных изделий.
• Участие в разработке новой продукции.
• Проведение инструктажей и обучение технологии производства хлебобулочных изделий.
• Установка и контроль порядка расходования сырья, приготовления и параметров полуфабрикатов (опара, тесто, закваска, заварка), контроль подготовки сырья к производству, контроль соблюдения технологического процесса.

Требования:

• Соответствующее профессиональное образование или опыт работы.
• Знание технологий хлебобулочного производства.

Условия:

• График работы сменный или пятидневка.
• Полное соблюдение трудового законодательства.
• Питание за счет работодателя.
• При необходимости предоставляется общежитие.
• Заработная плата достойная, обсуждается с успешным кандидатом.