улица Борчанинова 12
Вакансия: Су-шеф ресторана Zlata Husa.
Присоединяйся к нашей команде кулинарных энтузиастов!
Мы предлагаем:
✅ График работы 2/2 — идеальный баланс между работой и отдыхом.
✅ Доход от 85 000 рублей в месяц:
— Оклад: 50 000 руб.
— KPI: до 35 000 руб.
— +% от чистой прибыли ресторана — ваш вклад напрямую влияет на ваш доход!
✅ Обучение и поддержку от шеф-повара.
✅ Питание, униформу, скидки в ресторане и другие бонусы.
Чем предстоит заниматься:
Участвовать в разработке меню и внедрении новых блюд.
Управлять кухонными процессами: контроль остатков, минимизация потерь, предотвращение порчи, состояние оборудования.
Контролировать работу кухни: технологии, качество, скорость, безопасность, соблюдение стандартов, учет остатков.
Управлять командой поваров, адаптировать, мотивировать и обучать сотрудников.
Внедрять новые технологии и тренды, оптимизировать процессы для повышения эффективности и прибыли.
Мы ждем от тебя:
Опыт работы на кухне от 2 лет (должность повара или су-шефа).
Знание европейской кухни и современных трендов.
Умение работать в режиме многозадачности и стрессоустойчивость.
Лидерские качества и навыки управления командой.
Креативность и умение работать с цифрами.
Почему Zlata Husa?
✨ Наш ресторан — это место, где традиции встречаются с инновациями.
✨ Мы ценим креатив, инициативу и профессионализм.
✨ У нас дружный коллектив и атмосфера, в которой хочется развиваться.
Твоя энергия + наш ресторан = незабываемый вкус успеха!
P.S. Готовы рассмотреть талантливых кандидатов без опыта су-шефа, но с сильным желанием развиваться в управлении кухней.
Zlata Husa — чешские кулинарные традиции и европейское гостеприимство.
