Специалист по пищевой безопасности

Обязанности:

• Разработка и поддержание документации по системе пищевой безопасности в соответствии с требованиями ХАССП.
• Создание и внедрение внутренних документов по качеству, включая инструкции, схемы и нормативные положения.
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм в ресторанах сети. Проведение внутренних аудитов
• Разработка и реализация программ обучения для сотрудников с целью поддержания системы пищевой безопасности.
• Отслеживание изменений в актуальных стандартах и своевременное обновление документации.
• Участие в подготовке к внешним проверкам со стороны надзорных органов.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции в сетевых ресторанах не менее 3-х лет.
• Высшее профильное образование
• Развиты аналитические способности и умение обрабатывать большие объемы данных.
• Уверенное владение ПК, включая MS Word и MS Excel.
• Знание действующего законодательства Российской Федерации в области качества и безопасности пищевой продукции.

Условия:

• Удобный график 5/2

• Рабочее время: с 10:00 до 19:00

• Официальное трудоустройство по ТК РФ

• Возможность карьерного роста

• Компенсация транспортных расходов

• Конкурентный оклад (обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом)

• Комфортные условия труда без строгого дресс-кода

• Возможность профессионального развития

• Возможны командировки в города: Наро-Фоминск, Калуга, Тула, Санкт-Петербург

• Работа в динамичной и профессиональной среде