от 120000 до 140000 RUR
Москва
1-й Красногвардейский проезд 21с2
1-й Красногвардейский проезд 21с2
Более 6 лет
Ресторан паназиатской кухни MOMO,
находящийся в МОСКВА СИТИ в
Башне ОКО Апартаменты приглашает в свою команду СУ ШЕФА.
Кухня ресторана предлагает своим гостям насладиться вкусами Азии, паназиатской кухней с французской подачей меню и блюд, которые созданы шеф-поваром ресторана — Анатолием Сон (Play Дубай, Starwood, Sheraton), работавшим с одним из лучших мастеров кухни Ближнего Востока Рифом Отманом.
Приглашает в свою команду СУ-ШЕФА
Обязанности:
- Приготовление блюд по меню ресторана;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Учет и инвентаризация продуктов;
- Контроль качества приготовленных блюд.
Требования:
- Опыт работы от 5 лет в должности су-шеф, в ресторанах премиум класса;
- Знания технологии приготовления блюд;
- Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность.
Условия:
- Работа с лучшими продуктами мира;
- Ресторан уровня премиум класса;
- Оборудование высокотехнологичное;
- Бесплатное двухразовое питание;
- Униформа;
- Бесплатная химчистка униформы;
- Затраты на оформление медосмотров, медкнижек несет работодатель;
- Оформление, в соответствии с ТК РФ, с первого дня приема на работу;
- Зарплата два раза в месяц, в четко установленные даты;
- Смена (6 000р на руки)+ сервис (банкеты);
- График работы 5/2 с 11.00 часов до 23.00 часов;
- Локация Москва-Сити;
- Шаговая доступность от метро Москва Сити.
