Ходынский бульвар 4
Обязанности:
1. Организация и контроль работы смены поваров на кухне.
2. Контроль соблюдения санитарных норм и правил безопасности на производстве.
3.Расчёт необходимого количества продуктов, контроль их качества и сроков годности.
5. Обучение и наставничество для поваров. 6. Участие в инвентаризации и составление заявок на приобретение необходимых товаров.
7. Взаимодействие с другими отделами ресторана.
8. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
9. Соблюдение стандартов обслуживания
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года
Знание технологических процессов приготовления блюд.
Умение работать в команде. Ответственность и организованность. Навыки обучения персонала.
Наличие медицинской книжки
Условия:
работа в современной динамично развивающейся компании
• конкурентоспособная з/п
• питание
