Шеф повар в семейный ресторан

Дата размещения вакансии: 30.03.2025
Работодатель: Победа
Уровень зарплаты:
от 120000 до 150000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
улица Благоева 5Б
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

Релокация в город Тверь оплачивается работодателем

1-комнатная квартира аренда оплачивается работодателем (при релокации из другого города)

•Учет рабочей документации

•Составление заказов на продукты

•Принятие продуктов

•Снятие и разбор ежемесячной инвентаризации

•Составление графиков работы для персонала

•Контроль качества блюд

•Ежедневный и постоянный контроль стоп-листа продукции кухни

•Помощь в подборе персонала для ресторана (при необходимости)

•Помощь в работе на цехах

•Обучение новых сотрудников

•Контроль и снижение фуд-коста

Требования:

•Опыт работы на должности шеф-повара от 1-го года

•Умение работать с пиццей, европейской и японской кухней

•Желание работать и развиваться в компании

•Умение общаться и руководить персоналом

Условия:

•График работы 5/2, выходные плавающие

•Заработная плата - по результатам собеседования

•Бесплатное питание

•Бесплатное обучение

•Работа в стабильной и динамично развивающейся компании

•Карьерный рост