Управляющий рестораном Brew's Lee

Группа ресторанов Дениса Иванова приглашает на должность УПРАВЛЯЮЩЕГО В ПРЕМИАЛЬНЫЙ РЕСТОРАН в городе Тюмень

Ищешь работу, где сможешь реализовать свой потенциал и развиваться - присоединяйся к нашей команде! Откликайся будем рады сотрудничеству!

Что нужно делать:

• Открытие ресторана с 0, формирование команды
• Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд а так же качественное обслуживание клиентов
• Выполнение финансового плана, увеличение продаж, прибыли, работа с финансовыми показателями
• Контроль соблюдения качества и стандартов обслуживания, повышение уровня сервиса
• Бюджетирование‚ планирование‚ а так же удержание показателей Labor cost и Food сost
• Участие и инициация проведения процесса инвентаризации

Что для нас важно:

• Опыт работы на аналогичной должности от трех лет, желательно в ресторанах премиум-класса
• Умение самостоятельно принимать решения
• Лидерские качества а так же организаторские способности
• Аналитический склад ума
• Знание программ учёта IIKO
• Практические умения и навыки подготовки ресторана к открытию
• Опыт управления персоналом не менее 35-ти человек

Что мы предлагаем:

• Оформление с первого рабочего дня в соответствии с ТК
• Официальная и своевременная оплата труда
• График 5/2 ( вт-сб)
• Бесплатное питание
• Дружный коллектив
• Действует программа "Приведи друга" и получи денежное вознаграждение
• Возможность роста и развития
• Скидка во всех ресторанах сети (Тюмень, Москва, Екатеринбург, Новосибирск)
• Размер заработной платы и KPI обсуждается индивидуально по результатам собеседования