улица Краснова 14
Ресторанный холдинг ZaZa Group - это команда профессионалов, которая уже много лет занимает лидирующие позиции на рынке общественного питания города Перми. Мы ценим каждого в нашей компании и стремимся создавать атмосферу взаимопомощи и легкости внутри коллектива. Если вы про гостеприимство, вкусную еду, атмосферу и активность, то мы приглашаем вас стать частью нашей команды!
В настоящее время мы в поисках менеджера для нашего любимого ресторана южной кухни ONE GOGI. Знаковый ресторан на карте пермского общепита: уникальная локация напротив Парка им.Горького, экспертная команда сотрудников, статусная и лояльная аудитория. Ресторан открыт с 2014 года, но в прошлом году провели впечатляющую реновацию 2.0
Описание
Менеджер занимается координацией линейного персонала: хостес, официантов, кассира, барменов, технического персонала. Ведет отчетность, контролирует соблюдение стандартов, отвечает за эффективное функционирование ресторана. Является ключевой единицей зала.
- Общее количество посадочных мест: 80 / 115 (вместе с летней верандой)
- В смену: от 5 до 8 официантов, 2 хостес, 4 раннера.
ПЕРМИЯ 2GIS - лучшее кафе 2022 !
ЧТО ОБЕЩАЕМ:
⭐️ Дружный и профессиональный коллектив. Штат укомплектован, текучесть - минимальная!
⭐️ 63 000 - 85 000 - доход за 15 смен (оклад + kpi)
⭐️ График работы: 2/2
⭐️ Время: с 10 до 23
⭐️ Качественное, профессиональное обучение у лучших экспертов индустрии (включая лидеров: White Rabbit Family, Novikov school)
⭐️ Внутрикорпоративный психолог
⭐️ Staff карта на питание, скидки на основное меню
⭐️ Своевременная заработная плата, стабильно 2 раза в месяц, всегда вовремя!
ЧТО ЖДЁМ ОТ КАНДИДАТА:
- Опыт от 1 года в управленческой должности
- Высшее образование
- Знание программы IIKO приветствуется
- Отличные навыки управления бюджетом, знание экономических показателей
- Проактивная жизненная позиция
- Организаторские навыки, коммуникабельность, умение брать на себя ответственность, многозадачность, системность, аналитический склад ума
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
- Поддержание атмосферы гостеприимства
- Обеспечение выполнение плановых финансовых показателей
- Соблюдение бизнес-процессов и контроль за соблюдением стандартов обслуживания
- Организация и контроль работы линейного персонала
- Административная работа: графики, отчеты
- Решение конфликтных ситуаций
Будем рады видеть вас в нашей команде! До встречи!
