Ново-Садовая улица 3
Мы, лаунж-бар Smoky People, где начинаются невероятные истории и создаются поводы для выхода в свет. Здесь встречаются большие компании, влюбленные пары и ценители гастрономического искусства.
Мы являемся частью ресторанного холдинга Food Pictures, в котором легко построить карьеру.
В наш звездный коллектив требуется Су-шеф.
Мы предлагаем:
-
Оклад 80 000 рублей.
-
График работы 3/3, режим работы заведения с 12:00 до 03:00, вы пятницу и субботу до 05:00.
-
Вкусный питание.
-
Развоз в ночное время.
Чем необходимо заниматься:
-
Контроль работы кухни и поваров.
-
Участие в составлении графиков поваров.
-
Соблюдение норм санитарных норм, контроль чистоты на рабочих местах.
-
Формирование заявок продуктов по готовой продуктовой матрице.
-
Проведение списаний на порчу и питание персонала.
-
Отдача блюд в соответствии со стандартами, работа по ТТК.
Наши ожидания:
-
Опыт работы в аналогичной должности более года;
-
Знание программы iiko.
-
Активность и ответственность.
