Заведующий производством (столовая)

Обязанности:

• Ежедневный контроль плановых показателей
• Организация бесперебойной работы столовой
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Работа с персоналом и документацией
• Соблюдение СанПин
• Составление заявок на продукцию
• Прием товара
• Контроль сроков годности продукции, полуфабрикатов
• Составление меню
• Разработка новых рецептур, технологических карт

Требования:

• Уверенный пользователь 1С 8, excel, word

Условия:

• Официальное трудоустройство
• Пятидневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00