Заведующий производством (столовая)

Приглашаем заведующую/заведующего производством (столовая) фабрики "Весна".

Обязанности:

• Планирование и контроль работы сотрудников столовой (штат 6 человек)
• Формирование заявок на продукты, прием товара по количеству и качеству
• Поддержание ассортимента блюд, обновление меню с учетом пожеланий клиентов и коллектива фабрики
• Соблюдение технологического процесса приготовления блюд
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль производительности сотрудников столовой
• Контроль санитарного состояния, пищевой безопасности
• Выполнение плана продаж пункта питания
• Ежедневное ведение отчетности, постановка задач подчиненным на смену
• Контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка, личной гигиены
• Обучение персонала

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального (повар, поварское и кондитерское дело, сервис и туризм, экономика и бухгалтерский учет)
• Уверенный уровень владения ПК и офисными программами, приветствуется знание 1С
• Опыт работы в аналогичной должности от 1 года
• Образование в области технологии продукции и организации общественного питания будет преимуществом

Наши преимущества:

• Стабильная занятость и официальное трудоустройство по ТК РФ, полностью "белая" ЗП.
• Удобная транспортная доступность, рабочее место по адресу: г. Киров, ул. Защитников Отечества (Карла Либкнехта), 129.
• Удобный график: Начало работы – 07:00, окончание – 15:30. Выходные дни - суббота, воскресенье.
• Прозрачная и понятная система оплаты труда.
• Дополнительные премии квартальные, годовые.
• При приеме на работу медосмотр за счет организации.
• Предоставляется спецодежда.
• Частичная компенсация стоимости питания в столовой организации.
• Компенсация стоимости проезда к месту работы и обратно сотрудникам, проживающим вне городского округа.
• Частичная компенсация стоимости путёвок в оздоровительный лагерь для детей сотрудников.
• Сезонная витаминная профилактика (укрепление иммунитета). Прием витаминов в период простудных заболеваний.
• Возможность приобретать продукцию фабрики игрушек "Весна" в фирменном магазине со скидкой 40%.
• Ежегодный отпуск в летний период.
• Медицинское обслуживание (прием фельдшера).
• Подарки сотрудникам и их детям на праздники.
• Профсоюз, ветеранская организация.