Менеджер ресторана

Дата размещения вакансии: 18.03.2025
Работодатель: Зеленый Мост
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
набережная реки Мойки 44
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Добрый день!

Приглашаем в свою команду опытного Менеджера !
Азиатский ресторан RO открыл двери на углу набережной реки Мойки и Невского проспекта — открытая кухня, высокие потолки и окна с видом на Мойку дают много воздуха и панораму, а граффити с иероглифами и стилизация под китайскую живопись гохуа.

Во главе — команда шеф-повара Антона Исакова нашумевшего ресторана La Biga. Концепция — бодрая, небанальная Азия: абури суши, ролл на гриле и роти с уткой, коктейли на компанию и вино от звездного сомелье.

Обязанности:

  • Обеспечение бесперебойной работы команды зала на смене;

  • Участие в адаптации, регулярном обучения и мотивации сотрудников;
  • Решение спорных и конфликтных ситуаций;

  • Создание атмосферы гостеприимства;

  • Соблюдение кассовой дисциплины;

  • Организация хозяйственной жизни (заказ хоз товаров, инвентаризация посуды) ;

  • Составление графика работы для команды зала ;

Мы ждём от вас:

  • Опыт работы менеджером ресторана от года;

  • Умение системно мыслить и обладать лидерскими качествами;

  • Высокий уровень ресторанного сервиса и насмотренности;

  • Стрессоустойчивость и ответственность, нацеленность на результат;

Мы предлагаем:

  • График сменный, 2/2 по 12 часов;

  • Ставка+чаевые+kpi = общий доход от 80 тыс на руки;

  • Зарплата два раза в месяц БЕЗ задержек;

  • Оформление по ТК РФ;

  • Корпоративные привилегии,стильная форма, беслатное и вкусное питание, развозка на такси;

  • Постоянное обучение: по вину, сервису, бару;

  • Реальные перспективы роста и развития в команде;

Оставляй свой отклик и мы свяжемся с тобой!​​​​​​​​​​​​​​