Менеджер в ресторан

Ресторанный Дом Ксении Карауловой «Булошная», куда входят 4 действующих проекта: «Булошная» в Лялином переулке, ресторан «Сенполия» на Житной, ресторан «АМА» и городское кафе «Идома».

Ищет Менеджера ресторана.

Мы ищем активного, яркого и заинтересованного в развитии менеджера , который готов зарабатывать и работать.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Стабильную заработную плату без задержек
• Высокий совокупный доход (5000 руб/ смена + KPI), возможность участвовать в выездных мероприятиях и банкетах высокого уровня за дополнительный %
• График сменный 2/2 или 3/3
• Бесплатное 3-х разовое вкусное питание
• Обучение и хорошие возможности для карьерного и материального роста

ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Встречать гостей, регулярно запрашивать обратную связь и работать с ней
• Поддерживать приятную атмосферу для гостей в зале
• Управлять персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса)
• Консультировать гостей ресторана об особенностях блюд и напитков
• Разрешать конфликтные ситуации
• Отчетность (контроль открытия и закрытия смены, кассовая дисциплина). В заведении есть кассир, с вас контроль и понимание процесса
• Прочие профильные задачи.

НАМ ВАЖНО:

• Опыт работы от 3-х лет на позиции менеджера ресторана
• Опрятный внешний вид, грамотная речь
• Знание стандартов сервиса
• Желание развиваться в ресторанном бизнесе
• Знание R-Keeper