Технолог цеха полуфабрикатов

В цех по производству полуфабрикатов требуется технолог. Цех производит мясные полуфабрикаты, блинчики, пельмени

Обязанности:

• обеспечение выполнения цехом производственного плана по экономическим, качественным и количественным показателям, эффективному использованию сырья;
• проведение работ по совершенствованию организации производства, его технологии и механизации, повышению качества продукции, выпуск ассортимента продукции, экономии ресурсов, а также повышению рентабельности производства;
• контроль своевременности поставки и качества входящего сырья на производство, соблюдение технологических режимов на всех этапах производства, в случае необходимости - принятие мер по устранению нарушений;
• контроль соблюдения работниками цеха правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины;
• организация учета, составление рецептур, предоставление отчётности о производственной деятельности цеха;
• организация хранения и своевременная отгрузка продукции

Требования:

• высшее образование по профилю;
• опыт работы в цехах по производству полуфабрикатов;

Условия:

• работа в цехе по производству полуфабрикатов г. Курск, ул. Литовская 2к
• официальное трудоустройство;
• оплата по результатам собеседования
• график работы 5/2;
• полный соцпакет