Повар

Обязанности:

• приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам, а так же по рецептам национальных кухонь;
• творчески оформлять блюда, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения;
• составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия

Требования:

• знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• знание правил составления меню, заявок на продукты, напитков и кулинарных изделий;
• знание способов организации питания, в том числе диетического;
• знание норм расходов сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд

Условия:

• работа в Д/О "Абзаково";
• доставка до места работы служебным транспортом