Су-шеф в кафе

Мы ищем талантливого и опытного су-шефа для работы в нашем уютном кафе в Мюнхене. Если вы обладаете отличными кулинарными навыками, способны работать в команде и стремитесь к совершенству в приготовлении блюд, мы будем рады видеть вас в нашей команде.

Обязанности:

• Приготовление блюд согласно ТТК
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль работы кухни
• Контроль качества отдаваемых блюд
• Составление заявок для заказа продуктов
• Ведение документации по кухне
• Аттестация поваров на знание своих зон
• Проведение плановых уборок кухни
• Помощь в приготовлении блюд в интенсивы
• Ведение и сдача инвентаризаций

Требования:

• Исполнительность и умение работать в команде
• Чистоплотность, аккуратность
• Опрятный внешний вид

Условия:

• График 5\2, выходные плавающие (обсуждается с успешным кандидатом)
• Смена 12 часов
• Оф. трудоустройство
• Питание
• Своевременная оплата труда
• Возможность карьерного и профессионального роста