Су-шеф

Restorator projects – крупная, динамично развивающая компания ресторанного бизнеса.

Приглашаем в проект Вах Хинкали су-шефа.

Обязанности:

• Контроль работы смены:
• Контроль приготовления блюд по заданной рецептуре;
• Контроль стандартов оформления;
• Работа по технологическим картам;
• Заказ продукции
• Контроль качества продукции, сроков хранения;
• Участие в проведении инвентаризации;
• Поддержание рабочего места в чистоте.

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;
• Знание технологического оборудования;
• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;

Условия:

-Корпоративный транспорт

-Оклад 90000 тысяч включая мотивацию

-График работы 5\2 (иные графики обсуждаются на собеседовании)

-Работа в команде опытного бренд-шефа

-Возможность обучаться за счёт компании

-Реальные перспективы карьерного роста

-Вечерний развоз на такси;

- Корпоративное питание;