Тверская улица 27с2
Добро пожаловать в Fontana, новый для Москвы формат римского стритфуда, столь популярный в Италии!
Мы специализируемся на аутентичной римской пицце, которую сервируем по кусочкам, а также готовой еде по настоящим итальянским рецептурам.
В нашу команду ищем талантливого пиццайоло:
Обязанности:
Пополнять витрину большими римскими пиццами по мере её раскупаемости – не нужно целый день делать сотни пицц под заказ, мы продаем пиццы по кусочкам.
Заготавливать тесто на пиццу, а также ингредиенты и соусы.
Держать рабочее место в чистоте.
Разогревать пиццу и готовые закуски для гостей (совместно с кассиром)
Требования:
Опыт работы с римским тестом, умение заготавливать тесто с выдержкой 48 часов, умение работать с опарой (Poolish), а также раскатки и выпекания больших римских пицц.
Опыт работы в индустрии, понимание основ сервиса.
Доброжелательность и открытость к людям.
Понимание зон ответственности в своей работе и желание работать в команде.
Наличие медкнижки, в случае её отсутствия, компания оплатит оформление.
Соблюдение санитарных и технологических норм, любовь к чистоте и порядку на кухне.
Знание техкарт и требований законодательства к работе на кухне.
Условия:
График 2/2 с 8.00 до 20.00 с возможностью брать доп.смены
Смена 4500р.
Стабильную заработную плату с официальным трудоустройством.
Открытую кухню, настоящие итальянские рецептуры и продукты высшего качества.
Большой ассортимент пицц с интересными рецептурами и вниманием к деталям.
Отдельное рабочее место с комфортными условиями.
Двухразовое питание для персонала и брендированную форму.
2 мин от метро Маяковская.
Присылайте Ваши отклики с фото с пометкой “Пиццайоло Fontana”.
