Обязанности:
-Работать добросовестно и соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка;
-Выполнять ежедневные задания, полученные от заведующего производством, имея при себе средства индивидуальной защиты;
-Проверять санитарное состояние и готовность рабочего места к работе, маркировку посуды и инвентаря;
-Обеспечивать содержание производственных помещений, подсобных помещений, кладовых, моечных, холодильных камер в соответствии с требованиями санитарных правил в течение всей рабочей смены;
-Получать у заведующего производством необходимые для работы моющие и дезинфицирующие средства, ветошь, недостающий инвентарь и посуду;
-Строго соблюдать нормы расходования моющих и дезинфицирующих средств, правильно ими пользоваться;
-Собирать остатки пищи в специально предназначенную и промаркированную тару, периодически выносить их в мусорный контейнер;
-По окончании работы вымыть всю кухонную посуду, инвентарь, оборудование, столы в цехах, кладовые, полы, лестничные площадки;
-При обнаружении отклонений от нормального режима работы оборудования, срочно сообщать заведующему производством или начальнику ОРС;
-Соблюдать требования нормативных правовых документов и внутренних документов в области ПБ, ООС и ОТ.
Требования:
-Среднее или начальное профессиональное образование по специальности;
-Отсутствие медицинских противопоказаний к выполнению данной работы.
Условия:
5-ти дневная 36-часовая рабочая неделя /Работа по графику или вахта.
