Шеф-повар ресторана "Мидийное место"

Дата размещения вакансии: 17.03.2025
Работодатель: ПЧ Коллаж
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Пенза
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Мы – «МИДИЙНОЕ МЕСТО» и мы – команда активных талантливых людей, которые создают невероятный продукт с рейтингом 5,0 при наличии 17 000 оценок. Да, да! Мы- сеть уникальных ресторанов федерального уровня и сейчас находимся в активной фазе грандиозного роста по всей России.

Кого мы ищем? Нам нужен талантливый ШЕФ-ПОВАР ресторана, способный возглавить нашу команду и вместе с нами создать новую главу успеха.

Что мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство
  • Высокий уровень заработной платы (по итогам собеседования)
  • Корпоративное обучение
  • Работа с лучшим брендом и продуктом, где можно успешно развивать свой потенциал
  • Прогрессивное и очень адекватное руководство

Чем предстоит заниматься:

  • Организовать бесперебойные производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни.
  • Проводить инвентаризацию и контроль остатков
  • Заказывать и контролировать качество сырья
  • Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации
  • Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд
  • Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников
  • Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины
  • Работать в одной команде со всем рестораном
  • И самое главное – получать удовольствие от своей работы.

Что мы ждем от вас:

  • Понимание на высоком уровне процесса формирования себестоимости продукта и фудкоста.
  • Опыт работы Шеф- поваром от 3-х лет
  • Знание производственных процессов в ресторане
  • Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы
  • Вежливое отношение к людям
  • Адрес нового ресторана :ул.Московская, 60А