Бариста в кафе

Brunchy Brunch - cтильное и модное арт-кафе с фирменными авторскими завтраками all day и напитками, располагающийся в ЖК бизнес-класса «Царская площадь» с большим траффиком и медийными личностями, которые проживают в этом доме.

Мы уделяем большое внимание людям и ищем профессионалов в свою команду. Любим искусство, дарить френдли обстановку нашим гостям и, конечно, вкусную еду!

Обязанности:

• Приготовление напитков (классика, авторские, сезонные, фреши и смузи:. Работа с витриной;
• Приём заказов за баром и To Go, расчёт Гостя;
• Соблюдение дресс кода и внутренних стандартов компании;
• Поддержание атмосферы, высокого уровня работы;
• Знание меню кухни, помощь официантам в зале при необходимости;
• Работа с Доп продажами;

Требования:

• Опыт работы бариста от 1 года;
• Навыки работы с потоком, без потери качества напитков и сервиса;
• Навыки работы с эспрессо и фильтром;
• Стабильный базовый латте арт ( сердце, тюльпан);
• Опыт работы с IIko;
• Честность, открытость, доброжелательность;
• Желание общаться с Гостями;
• Знакомиться с Гостями, заводить смол толк, рассказывать о нас и о нашем Арт-бистро;
• Креативность/любовь к искусству приветствуется;
• Быть на драйве, любить свою работу. Предлагать улучшения по части бара, сервиса;
• Анализ ОС от Гостей и работа над ошибками

Условия:

Премия за каждую успешную рекомендацию друга!

- Гибкий график, возможность совмещать с учебой;

- Стильная форма 2 комплекта;

- 2-х разовое бесплатное питание;

- Питание по себестоимости;

- Заработная плата - 350р/ч + 3% процента с продаж и личные чаевые

- Выплата два раза в месяц;

- Адекватное гибкое руководство!