Ленинградский проспект 29к4
Brunchy Brunch - cтильное и модное арт-кафе с фирменными авторскими завтраками all day и напитками, располагающийся в ЖК бизнес-класса «Царская площадь» с большим траффиком и медийными личностями, которые проживают в этом доме.
Мы уделяем большое внимание людям и ищем профессионалов в свою команду. Любим искусство, дарить френдли обстановку нашим гостям и, конечно, вкусную еду!
Обязанности:
- Приготовление напитков (классика, авторские, сезонные, фреши и смузи:. Работа с витриной;
- Приём заказов за баром и To Go, расчёт Гостя;
- Соблюдение дресс кода и внутренних стандартов компании;
- Поддержание атмосферы, высокого уровня работы;
- Знание меню кухни, помощь официантам в зале при необходимости;
- Работа с Доп продажами;
Требования:
- Опыт работы бариста от 1 года;
- Навыки работы с потоком, без потери качества напитков и сервиса;
- Навыки работы с эспрессо и фильтром;
- Стабильный базовый латте арт ( сердце, тюльпан);
- Опыт работы с IIko;
- Честность, открытость, доброжелательность;
- Желание общаться с Гостями;
- Знакомиться с Гостями, заводить смол толк, рассказывать о нас и о нашем Арт-бистро;
- Креативность/любовь к искусству приветствуется;
- Быть на драйве, любить свою работу. Предлагать улучшения по части бара, сервиса;
- Анализ ОС от Гостей и работа над ошибками
Условия:
Премия за каждую успешную рекомендацию друга!
- Гибкий график, возможность совмещать с учебой;
- Стильная форма 2 комплекта;
- 2-х разовое бесплатное питание;
- Питание по себестоимости;
- Заработная плата - 350р/ч + 3% процента с продаж и личные чаевые
- Выплата два раза в месяц;
- Адекватное гибкое руководство!