Повар

Мы - Тензо-М, производитель №1 весоизмерительного оборудования в России! В связи с расширением бизнеса ищем в нашу команду повара.

Обязанности:

• Ежедневное приготовление необходимого количества холодных и горячих блюд русской, европейской и кавказской кухни

• Соблюдение технологии приготовления блюд

• Осуществление контроля за сроком годности исходных продуктов

• Осуществление правильных условий хранения продуктов

• Обеспечение экономически рационального использования продуктов

• Осуществление контроля приёмки по качеству, количеству и ассортименту продуктов при их поступлении на склад

Требования:

• Профессиональные знания в областях: возможность сочетания продуктов при их совместном использовании; время приготовления отдельных продуктов; разработка сбалансированного ежедневного, диетического и банкетного меню; технологическое оборудование и процессы приготовления блюд, способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при тепловой обработке продуктов

• Профессиональные умения. У нас будет нужно: разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов; быстро и точно определять нужное количество жидкости, сыпучих продуктов, специй; готовить блюда банкетного меню; работать в коллективе

• Профессиональные навыки: навыки приготовления блюд русской, европейской и кавказской кухни; профессиональное образование и опыт работы по профессии не менее 3 лет
• Наличие действующей медицинской книжки - обязательно!

Условия:

• Заработная плата 2 раза в месяц, без задержек
• Официальное оформление по ТК РФ
• Месторасположение компании в 2-х минутах пешком от ж/д ст. Красково
• График работы 5/2 (выходные: суббота, воскресенье) с 8 до 16:40
• Премии
• Соблюдение всех социальных гарантий по оплате больничных листов, отпусков
• Столовая с бюджетными ценами
• Свой спортивный зал

Ждём ваши отклики! Также, можете звонить по всем интересующим вопросам, номер указан ниже.