Су-шеф

Дата размещения вакансии: 18.03.2025
Работодатель: На Вина!
Уровень зарплаты:
от 100000 до 130000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Инструментальная улица 3В
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Культовый винный бар "На Вина!" ищет человека в команду!

Мы придумали концепцию «Junk Food», но чтобы сломать «фастфудный стереотип», и сделать его крутым, мы специально начали делать свою колбасу, сосиски, мясные колеты и тд. То есть делать его из качественных продуктов!

Полтора десятка позиций: знаменитые бутеры с докторской и с краковской, о которых давно ходит молва в Москве, картофель фри с сыром, оливки, сыр, салями и свежая выпечка. Все максимально по принципу "сделай сам": колбасы - от братского проекта BeefZavod, и свежеиспеченный хлеб.

Что делать:

  • Управление персоналом кухни
  • Обучение персонала
  • Организация и контроль чистоты
  • Заказ продукции
  • Проведение инвентаризации
  • Приём товара
  • Контроль остатков
  • Контроль себестоимостей

Что от нас:

  • График 5/2
  • Корпоративные скидки в баре
  • Оклад 90.000р + % с продаж кухни
  • Питание и развозка