Театральный проезд 5с1
Обязанности:
1.Организация работы Парка развлечений и семейного кафе, контроль сервиса и качества работы.
2.Формирование и управление командой (до 50 чел).
3.Организация работы с персоналом (подбор и адаптация персонала, обучение), оплата труда и мотивация, кадровое делопроизводство и пр.
4.Учет рабочего времени, составление мастер-графиков и графиков отпусков.
5.Участие в подготовке годового бюджета.
6.Контроль дисциплины труда, соблюдения сотрудниками действующих стандартов и регламентов.
7.Обеспечение бесперебойной работы Парка, в т.ч. безопасной работы аттракционов и игрового оборудования.
8.Взаимодействие с поставщиками.
9.Обеспечение своевременной передачи первичной отчетной документации в бухгалтерию.
9.Проведение в установленные сроки инвентаризации остатков на складе, ревизии кассы.
10.Обеспечение высоких стандартов гостеприимства: работа с NPS, изучение потребительских предпочтений, анализ отзывов, разрешение конфликтных ситуаций, обратная связь Гостям.
11.Участие в планировании и организации рекламных и маркетинговых мероприятий, проведения праздников и иных активностей в Парке.
12.Взаимодействие с арендодателем, контроль соблюдения двухсторонних обязательств по Договору аренды и Правил работы Торгового Центра.
13.Представление интересов Парка при осуществлении внешнего взаимодействия с коммерческими организациями, государственными и контролирующими органами, местными СМИ
Требования:
1. Знание кассовой дисциплины, порядка инкассации денежных средств в банк, правил приема товаров, правил инвентаризации.
2. Основные правила сервиса в ресторане, показатели работы ресторана.
3. Базовые знания трудового законодательства, работы с кадровой документацией, основы расчета заработной платы, постановки и оценки KPI.
4. Основы управления продажами, анализ финансовых результатов, основы управления рисками.
5.Наличие развитых менеджерских и лидерских компетенций.
6.Высокий уровень знания EXCEL.
7.Высшее образование
8.Опыт работы на руководящих должностях - не менее 3 лет.
Условия:
1. Место работы: г. Москва, м. Лубянка, ЦДМ
2. Официальное трудоустройство, стабильная зарплата
4. Режим работы: 5 рабочих/ 2 выходных (смещенные выходные)
5. Стажировка, адаптация, поддержка.
6. Вкусное бесплатное питание для сотрудников.
7. Бесплатный вход в парк для детей сотрудников
8. 50% скидка на меню семейного кафе
