от 350000 RUR
Москва
Более 6 лет
Уникальный проект европейской кухни в самом центре столицы в поиске человека с любовью к еде и людям !
Вам предстоит запуск ресторана с нуля, а еще:
разработка успешной концепции, проведение дегустаций и проработок, запуск и успешное развитие проекта!
Наши ожидания:
- опыт в ТОП заведениях гастро столиц, наличие портфолио и подтвержденный опыт разработки меню и уникальных концепций, обязательно от 5 лет;
- умение создать пространство кухни и организовать работу команды;
- контроль качества блюд и продукции; сроков хранения и реализации; тех карт и документации;
- своевременную оценка и конструктивную обратную связь по результатам и проделанной работы;
- анализ полученных результатов и подготовка отчетной и финальной документации.
Преимущества:
-
современный подход, молодая команда, наличие бюджета;
-
поддержка творчества и возможность реализовывать идеи;
-
локация в центре столицы с видом на набережную;
-
посещение концептуальный мероприятия и ужинов!
Мы рассматриваем все отклики - наличие фото кандидата и блюд обязательно !
Присоединяйся к команде единомышленников - стань частью нашей гастро семьи !
п.с.: благодарим вас за терпение дочитать вакансию до конца, в сопроводительном письме ждем ссылку на портфолио блюд )
