Заведующий производством/калькулятор в сеть кафе НаLAVAше

Дата размещения вакансии: 18.04.2025
Работодатель: ЛАВА
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Владивосток
улица Гастелло 5
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

Разработка ТТК

Работа в АЙКО – ттк,бжу

Проведение и анализ ревизий по филиалам

Знание ХАССП и его внедрение в компанию

Ведение нормативно-технической документации всей сети кафе

Контроль качества выпускаемых ПФ

Разработка и внедрение новых ПФ

Промежуточные отработки согласно графику

Ведение и управление подопечных сотрудников

Требования:

  • Знание технологии изготовления пищевой промышленности
  • Знание основ физиологии питания
  • Знание принципов работы с претензиями потребителями
  • Знание стандартов и технических условий на реализуемую продукцию
  • Знание стандартов хранения, транспортировки и отгрузки продукции со склада.

    Необходимы особые качества:

  • Стрессоустойчивость

    Высокая скорость принятия решений

  • Инициативность
  • Ответственность
  • Командное взаимодействие
  • Готовность к изменениям

Условия:

  • Работу в компании единомышленников. Да, не всегда просто, зато всегда интересно!
  • Одноразовое питание предоставляется
  • Дружный молодой коллектив, корпоративные мероприятия.
  • Обучение и развитие внутри компании, возможность карьерного роста.
  • График работы 5\2 с 8.00 до 20.00