Шеф стюард, руководитель службы уборки кухни (пос. Архыз)

• Alean Collection приглашает на работу Начальника службы хозяйственного обеспечения (шеф-стюард) в Отeль 4* нa гopнолыжнoм курoртe в с. Архыз, пос. Романтик.

  Мы предлагаем:

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Премии по результатам работы;
• Бесплатные горячие обеды (завтрак и ужин по льготной цене);
• Бесплатное проживание;

• Круг обязанностей:

• организация качественной и бесперебойной работы производственно-хозяйственной деятельности группы стюардинга (мойщики посуды, уборщики производственных помещений, сотрудники служебной столовой)

• обеспечение чистоты и безупречного состояния рабочих материалов, помещений и оборудования (кухни, кондитерской, служебных коридоров и служебной столовой);

• обеспечение соблюдения техники безопасности, санитарно-гигиенических норм в соответствии со стандартами (СанПиН);

  - обеспечение наличия производственного инвентаря (фарфоровой, стеклянной посуды и столовых приборов);

  - проведение инвентаризации, списание битой посуды;

  - составление графика уборки кухонных площадей и помещений, предоставление ежедневного отчета;

  - управление, координирование и распределение полномочий сотрудников отдела по уборке пищевого блока;

  - соблюдение графика уборки и выноса мусора, следуя установленным стандартам по уборке помещения;

  - выстраивание работы со штатным персоналом и внешними подрядчиками;

  навыки работы с профессиональной химией ECOLAB, DIVERSY, DR. SHNELL;

  - анализировать затраты и контролировать рациональное использование расходников, химии, посуды;

  Проведение ежемесячной инвентаризации, отчет по использованию ТМЦ.

• Пожелания к кандидату:

• релевантный опыт не менее 2 лет в данной должности;

• знание технологий, средств чистки, знание инноваций в сфере работы;

• знание оборудования и умения с ним работать;

• опыт бюджетирования;

• ответственность, пунктуальность, честность, доброжелательность, умение работать в команде, стрессоустойчивость.

• высокий уровень ответственности;

  «Будьте с нами, работайте в команде лучших!»

Благодарим Вас за интерес, проявленный к нашей Компании.

Стандартный срок рассмотрения резюме - 14 дней.

Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящих вакансий.

При этом Ваше резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если подходящая вакансия появится в последующем, мы предложим ее Вам для рассмотрения.

Если Ваш опыт работы и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании, мы свяжемся с Вами по указанным контактам в течение двух недель.