Технолог хлебобулочной продукции

Дата размещения вакансии: 19.03.2025
Работодатель: Сеть Дискаунтеров БЛИЗКИЙ
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Хабаровск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Обязанности:

  • Обеспечивать бесперебойный выход готовой продукции, точность выполнения технологических режимов производства хлеба и хлебобулочной продукции;
  • Контролировать качество готового продукта по органолептическим показателям;
  • Проводить контроль ведения технологического процесса производства готовой продукции в соответствии с утвержденным регламентом;
  • Проводить контроль санитарного состояния производственных помещений, рабочих мест, задействованных в производственном процессе;
  • Своевременно и правильно оформлять рабочие журналы и другую документацию.

Требования:

  • Знание этапов и правил производства хлебобулочных изделий;
  • Знание технологии хранения, а также подготовки сырья;
  • Знание причин брака и методов их устранения.

Условия:

  • Интересная работа в крупной, стабильно развивающейся розничной Сети;
  • Неограниченные возможности для роста и реализации своего потенциала в связи с динамичным развитием Сети;
  • Амбициозные задачи и проекты на уровне Сети;
  • Оформление согласно трудового законодательства;
  • Стабильная заработная плата (по результатам собеседования);
  • Развитая система премирования.