Шеф-кондитер

Обязанности:

• Постоянное обновление меню (создание рецептуры и непосредственно приготовление тортов, печенья, вафель, зефира, сахарных сорбентов, желе, безе, грильяжа, муссов и других кондитерских изделий)
• Подготовка технологических карт
• Набор и обучение персонала
• Формирование заявок на сырье и инвентарь
• непосредственное присутствие в цеху и контроль процесса приготовления полуфабрикатов и готовых изделий
• Способность быстро обучаться
• Открытость для нового
• Коммуникабельность и отличные фундаментальные знания основ кулинарного искусства и хорошая интуиция в работе и к людям

Требования:

• Опыт работы кондитером от 1 года до 3 лет
• Наличие действующего медицинского осмотра

Условия:

• График работы 5/2, с 9:00 до 18:00
• Униформа, питание
• Мед осмотр за счет работодателя при стаже от 6 мес
• Участие в ежемесячном розыгрыше ценных призов
• Заработная плата достойная и обсуждается с успешным кандидатом индивидуально!