ООО "Санаторий "Русь" приглашает кандидата на вакансию "ШЕФ-ПОВАР Ресторанного комплекса"
Мы хотим видеть в своей команде позитивного сотрудника, который заинтересован в предоставлении качественного сервиса гостям санатория!
Наши ожидания от кандидата:
• контроль за производственно-хозяйственной деятельностью подразделения кухни Ресторанного комплекса
• контроль соблюдения качества и внешнего вида отпускаемых блюд
• контроль соблюдения работниками стандартов и технологии приготовления блюд, нормами закладки сырья
• составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации.
• контроль эксплуатации оборудования и других основных средств
• проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим вопросам
Требования к кандидату:
• профессиональное образование
• знание Постановлений, распоряжений, приказов, других нормативных документов, касающихся организации общественного питания.
• знание правил учета и норм выдачи продуктов, сроки хранения сырья и полуфабрикатов, нормы расхода, организацию и технологию производства
Мы предлагаем кандидату:
• официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом
• питание в столовой предприятия
• доставку транспортом предприятия
• обеспечение форменной одеждой
• премирование по результатам работы
• вознаграждение по итогам работы за год
• подарки для ваших детей к праздникам
• комфортные условия труда в стабильном предприятии
Благодарим за проявленный интерес к вакансии! Приглашаем вас стать частью нашей дружной команды!
