Повар холодного цеха в ресторан "Времена Года"

Обязанности:

• Опыт работы в х/ц.
• Приготовление блюд согласно технологическим картам, нормам и инструкциям.
• Соблюдение правил использования продуктов; (хранения ,обработка , дифростация).
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте , подача блюд на линию раздачи .
• Соблюдение правил маркировки .

Требования:

• Образование специальное профессиональное.
• умение работы в холодном, заголовочном цехах.
• Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков.
• Стаж работы от 3 до 6 лет в ресторанах премиум класса.
• Умение и навыки работы с большим объёмом выпускаемой продукции
• Знание холодного и заготовочного цехов.
• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.
• Желание развиваться в ресторанном бизнесе.
• Наличие медицинской книжки.

Условия:

• График работы 3/3; в летний период 5/2
• ЗП 6 000 руб./смена + премии
• Полный соц. пакет (оплата больничного листа и ежегодного отпуска)‚ согласно Трудового Кодекса.
• Выплата зарплаты и аванса всегда в установленные сроки, переработка оплачивается.
• Оплачиваемый отпуск.
• Все подработки оплачиваются.