от 130000 до 130000 RUR
Москва
От 1 года до 3 лет
В процессе работы необходимо:
- Организация и контроль работы всей кухни, включая управление персоналом, распределение обязанностей и обучение новых сотрудников
- Создание и обновление меню, учитывая сезонные ингредиенты, тенденции в кулинарии и предпочтения клиентов
- Обеспечение высокого качества блюд, соответствующего стандартам заведения, а также контроль за соблюдением санитарных норм
- Выбор поставщиков, закупка продуктов и управление запасами для обеспечения бесперебойной работы кухни
- Контроль за расходами на продукты и управление финансовыми показателями кухни
- Контроль за соблюдением норм безопасности на кухне, включая правильное обращение с оборудованием и предотвращение несчастных случаев
- Ведение отчетности по работе кухни, анализ производительности и внесение предложений по улучшению процессов.
Что будет Вашим преимуществом:
- Внимательность к гостю и к своим должностным обязанностям
- Высокая скорость работы, ответственность и пунктуальность
- Опыт работы в аналогичной должности от года.
Для Вас мы предлагаем:
- Офис в шаговой доступности от м. Сокол
- Официальное трудоустройство: отпуск, больничные.
- Возможность работать над уникальными проектами с лидерами своего сегмента
- Возможность профессионального роста и развития в динамично развивающейся компании
- Корпоративные скидки на любые образовательные программы Синергии до 100%
- Для сотрудников Корпорации на площадке есть корпоративные фитнес залы, залы для занятий йогой, SPA центры и массажные кабинеты
- Собственная столовая с вкусной и здоровой пищей, корпоративное кафе.
