Обязанности:
-
Руководство работой по оперативному регулированию хода производства, обеспечение ритмичного выпуска продукции высокого качества в соответствии с планом производства и договорами поставок;
-
Производство работы по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества продукции, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, использованию резервов повышения производительности труда и снижению издержек производства;
-
Обеспечение ежедневного оперативного контроля технологии производства, выполнения сменных заданий выпуска готовой продукции по количеству и ассортименту, рационального использования материальных средств;
-
Организация разработки мероприятий по совершенствованию оперативного планирования, текущего учета производства;
-
Осуществление расстановки персонала;
-
Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, культуры производства, личной гигиены;
-
Организация работы по повышению квалификации рабочих цехов;
-
Обеспечение технически правильной эксплуатации оборудования и других основных средств и выполнение графиков их ремонтов;
-
Организация производственного процесса в цехах и рабочих мест мастеров, приемщиков молочной продукции, рабочих цехов;
-
Контроль за своевременной сдачей отчетов мастеров;
-
Контроль за соблюдением технологических процессов по первичной обработке молока;
-
Участие в дегустациях цельномолочной продукции и корректировке расхода ингредиентов по рецептурам;
-
Организация своевременного списания вспомогательных материалов и сырья для переработки;
-
Контроль выполнения производственных планов и выяснения причин их невыполнения или выработки брака.
Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы на пищевом производстве обязателен.
Обязательные требования:
- хорошее знание специфики пищевой переработки;
- навыки формирования команды;
- умение работать в команде;
- хорошее знание принципов и опыт ведения бережливого производства;
- опыт управления людьми, постановки задач.
Личные качества:
- проактивность, нацеленность на результат, высокий уровень деловых, личностных и коммуникативных компетенций;
- обучаемость, стремление к саморазвитию.
Условия:
-
Высокий уровень заработной платы;
-
Компания рассматривает кандидатов только с опытом работы в управлении пищевым производством;
-
Основная задача - выстроить производственный процесс. Поэтому на данную позицию нужен производственник, знающий изнутри производство, владеющий практическим построением технологических процессов производства, умеющий ставить нужные задачи, определять "критические точки" производства", минимизировать потери, производить качественную продукцию;
-
Оформление в соответствии с трудовым законодательством;
-
Завод находится в Воронежской области, д. Богданово (есть доставка автобусом из г.Воронеж ).
