Заведующий производством

Мы предлагаем:

• Стабильный график работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Бесплатное вкусное питание;
• Развозка от ст.м. Звездная до производства;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Стабильную заработную плату;
• Разнообразные мотивационные программы: (скидочная карта «Вкустер» с возможностью оплаты до 100 % покупки, бонус за стаж работы в компании, премия по программе "Приведи друга", подарки для детей сотрудников и многое другое)

Обязанности:

• Контроль за работой всех цехов собственного производства ;
• Составление и калькуляция технологических карт;
• Контроль соблюдения персоналом санитарных норм и правил;
• Контроль соблюдения норм закладки согласно ТК;
• Организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании; планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Осуществление заказа и приемки сырья;
• Составление плана выпуска продукции;
• Контроль отгрузки готовой продукции, сроков годности сырья;
• Осуществлять ведение производственных журналов;
• Работать в программе "Меркурий", "1С";
• Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами..

Требования:

• Опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания;
• Профильное образование
• Знание санитарно-эпидемиологических норм;
• Знание ПК (1С, Меркурий)