Управляющий по сервису в ресторан «Хинкали Котэ»

Компания “Большой Ресторан” подбирает, обучает и стажирует команды топовых ресторанов Екатеринбурга.

Среди наших проектов Большой грузинский, Счастливы вместе, Хинкали Котэ и другие.

Приглашаем Управляющего по сервису в ресторан Хинкали Котэ в ЦПКиО

Мы ожидаем, что у Вас есть:

• успешный управленческий опыт в сфере ресторанного бизнеса от 3х лет;
• умение ставить задачи и цели, опыт создания и реализации планов действий;
• знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• ярко выраженные лидерские качества и организаторские навыки;
• системный взгляд, умение работать в режиме многозадачности и расставлять приоритеты.ю;
• умение выстраивать команды, ставить систему сервиса;
• управлять продажами.

Основные задачи:

• эффективная организация сервисной зоны ресторана, выстраивание бизнес-процессов;
• обеспечение выполнения рестораном плановых финансовых показателей за счет качества сервиса и работы с командой;
• организация работы в части формирования, развития и укрепления эффективной и вовлеченной команды;
• обеспечение и поддержание атмосферы и концепции ресторана;
• управление ФОТ.

Что мы предлагаем:

• официальное трудоустройство;
• высокий уровень заработной платы (обсуждается на финальном собеседовании с собственниками компании);
• обучение внутри компании, направленное на профессиональный рост.