Малый проспект Васильевского острова 55к1
Обязанности:
Работа в сервисе зала согласно стандартам компании, коммуникация с гостями работа с кассой;
Участие в обучении и адаптации персонала;
Выстраивание логистических процессов для пекарни b2b, b2c (витрина, упаковка)
Контроль рабочей смены, решение конфликтных ситуация и операционных вопросов
Требования:
Контроль выполнения стандартов кафе пекарни, работа с персоналом;
Работа с гостями, обслуживание согласно стандартам, коммуникация в формате комьюнити;
Работа с поставщиками
Организация мероприятий, участие в маркетинговых акциях кафе- пекарни
Опыт работы от 2- х лет в ресторанной сфере
• Знание основных стандартов гостеприимства, сервиса
• Компетенция работы с персоналом
• Работа с IIKO,
• управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
• работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
• разрешение конфликтных ситуаций.
Условия:
График работы 2/2, 3/2 плавающие смены (важно, что будут рабочие смены в выходные дни).
от 420 в час+ чай+ KPI
