Коммерческий директор (кофейни, общепит)

Дата размещения вакансии: 21.03.2025
Работодатель: Ресторан-групп
Уровень зарплаты:
от 350000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
проспект Махмуда А. Эсамбаева
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Коммерческий директор — Архитектор вкусного успеха
ГК Ресторан Групп ищет не просто сотрудника, а лидера-новатора, который превратит наши сети (ПБО, эко-кофейни, DonatsDay и другие проекты) в эталон прибыльности и клиентского WOW!

Чем вы будете заниматься?

Вы станете «шеф-поваром» коммерческой стратегии:

  • Создавать «рецепты роста» — от динамического ценообразования (да, каждый столик будет приносить максимум!) до выбора локаций и масштабирования сети.

  • Замешивать прибыль в тесто инноваций: оптимизация закупок, перезагрузка меню, цифровизация процессов — ваш кухонный комбайн.

  • Подавать бренды «на пике актуальности»: от брендбука до вирусных маркетинговых кампаний.

  • Растить команду-мечты: мотивация, KPI, автоматизация — вы знаете, как сделать так, чтобы продажи «закипели».

  • Запускать новые «блюда» на рынок: от идеи до бизнес-плана — вы превратите их в хиты.

Мы ищем того, кто:

  • Приправлен опытом: 3+ года в роли коммерческого директора в HoReCa (если ваш предыдущий проект «взлетел» — вы наш человек!).

  • Горит цифрами, но не забывает про клиентский опыт: вы знаете, как снизить себестоимость, но поднять лайки в соцсетях.

  • Управляет бизнес-процессами как дирижёр оркестром — от закупок до финальных продаж.

  • Не боится экспериментов: готов развивать новые направления и «ломать» шаблоны.

  • Лидер-магнит: ваша энергия заряжает команду, а решения всегда попадают в «яблочко».

Что мы предлагаем?

  • Свободу действий + поддержку: вы строите систему, а мы даем ресурсы (и даже жилье при переезде!).

  • Зарплата, от которой захочется «приготовить невозможное»: обсуждаем индивидуально, но щедро.

  • Проекты, которые не стыдно в резюме: вы будете влиять на сеть, которую знает вся страна.

  • Карьерный «десерт»: рост вместе с компанией, которая удваивает обороты.

Как откликнуться?

Если вы готовы не просто работать, а создавать вкусный бизнес — откликайся и ответь в сопроводительном письме на вопрос: «Как бы вы увеличили выручку кофейни DonatsDay на 50% за полгода?» (3-5 строк, креатив приветствуется!).