Начальник цеха птицепереработки

Дата размещения вакансии: 21.03.2025
Работодатель: Черкизово, Группа предприятий
Уровень зарплаты:
от 138800 RUR
Город:
Ставрополь
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Наши условия:

  • Официальное оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Официальная заработная плата: оклад + ежемесячная премия;
  • График работы: 5/2 ;
  • Вкусное горячее питание за счет компании;
  • Новогодние подарки для сотрудников и их детей;
  • Выплаты в связи с важными событиями и материальная помощь в непредвиденных ситуациях;
  • Компенсация жилья для иногородних соискателей;
  • Место работы: Пензенская обл. д. Васильевка

Вам предстоит:

  • Руководство цехом убоя и переработки птицы;

  • Выполнение цехом всех заявок на продукцию, обеспечение соблюдения технологии переработки птицы и выполнения плана производства в полном объеме, необходимого качества;

  • Контроль настройки оборудования по переработке птицы, в частности технологических режимов и параметров;

  • Поддержание оборудования, приборов, инструментов в исправном состоянии и контроль их работы;

  • Строгое соблюдение требований к качеству продукции.

Наши ожидания:

  • Знание технологических инструкций по производству мяса птицы, частей тушки ЦБ, полуфабрикатов рубленых, обработке птичьих субпродуктов;
  • Знание технологического оборудования для производства продукции и полуфабрикатов;
  • Понимание порядка разработки и внедрения новых видов продукции;
  • Всю НТД (ГОСТы, ТУ) на вырабатываемую продукцию;
  • Ветеринарно-санитарные правила, существующие на предприятии;
  • Знание систему и методов учета производства продукции;
  • Знание основ трудового законодательства РФ;
  • Ваш стаж работы в аналогичной должности больше 2х лет.