Менеджер / управляющий пекарней

Сеть пекарен "Хлебничная" примет в дружную команду управляющего/менеджера пекарни!

Пекарни «Хлебничная» - это активно растущая сеть, которая насчитывает более 100 пекарен в разных регионах России.

Мы активно развиваемся и приглашаем Вас стать частью нашей команды.

Обязанности:

• организация эффективной и бесперебойной работой 2 пекарен (8 Марта и Агрономическая);
• оперативное руководство коллективом до 15 человек (пекаря, продавцы-кассиры, начинщицы, подсобный персонал);
• обеспечение наличия полного ассортимента товаров;
• выполнение плана по товарообороту;
• формирование заявок на поставку продукции;
• учет товарно-материальных ценностей;
• контроль эксплуатации и технического состояния производственного оборудования и инвентаря;
• ведение документооборота;
• ежедневный контроль за процессами производства;
• организация и контроль соблюдения санитарных норм и требований;
• согласование, обучение и адаптация персонала торговой точки.

Требования:

• опыт работы в розничной торговле, в общепите или в ресторанном бизнесе на руководящей должности от 1 года и более;
• опыт эффективного руководства коллективом;
• коммуникабельны и умеете находить с людьми общий язык;
• нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности;
• ответственность, самоорганизованность и целеустремленность;
• уверенный пользователь ПК.

Условия:

• заработную плата оклад + премии, бонусы по результатам работы;
• своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• работу в стабильной, динамично развивающейся компании.

Район работы: Южный автовокзал - вторермет