Су-шеф

Ресторан LaTrattoria ТРЦ «Остров мечты» ищет Су-шефа:

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.

• Контроль над соответствием блюд внешнему виду и вкусовых качеств

• Контроль над соблюдением норм и сроков хранения продуктов

• Управлением персоналом кухни, организация работы на смене.

• Проведение инвентаризации

• Взаимодействие с поставщиками по заказам

Требования:

• Опыт работы от 3х лет на должности су-шефа
• Знание итальянской\европейской кухни
• Хорошие организаторские способности

Условия:

• График 5\2 по 12 часов с 10.00 до 22.00
• Выплата ЗП на карту 2 раза в месяц. БЕЗ ЗАДЕРЖКИ
• ЗП 140 000 руб\месяц на руки, возможность роста
• Бесплатное питание
• Официальное трудоустройство
• Место работы: м.Технопарк. ул. Проспект Андропова, д.1. ТРЦ «Остров мечты».