Олимпийский проспект 7к1
Обязанности:
Осуществлять порционирование блюд.
Осуществлять нарезку хлеба в специально выделенном для этой цели помещении.
Следить за чистотой контейнеров, предназначенных для хранения нарезанного хлеба, а также ежедневно сдавать на мойку хлебницы с обеденных столов.
Осуществлять раздачу готовых блюд и изделий согласно установленного временного
режима с соблюдением температуры подачи блюд и норм выхода, согласно ежедневного меню.
Отсортировывать посуду со сколами и трещинами, изымая ее из использования, в
специально отведенный контейнер.
Оформлять бланки меню-заказов, обрабатывать сводные данные заказов отдыхающих.
Содержать свое рабочее место в чистоте.
Требования:
Сообщать своему непосредственному руководителю обо всех случаях конфликтных ситуаций.
Соблюдать и выполнять требования руководящих и нормативных документов по гражданской обороне и при возникновении чрезвычайных ситуаций.
Соблюдать правила производственной санитарии и гигиены
Соблюдать трудовой распорядок и трудовую дисциплину.
Останавливать технику и оборудование, если имеется угроза жизни его или окружающих и немедленно извещать об этом ответственных сотрудников Центра.
- Оформление по трудовому кодексу Российской Федерации
- график 2/2
