улица 8 Марта 46
Приглашаем принять участие в конкурсе на вакантную должность Шеф повара/Управляющего в сеть заведений греческой кухни “Gyros&grill”
Что мы ожидаем от кандидата:
- опыт работы от 5 лет в сфере общественного питания, от 3 лет в должности шеф повар, су шеф
- навыки управляющего заведением будут вашим преимуществом
- нацеленность на результат и умение работать в режиме многозадачности
- внимательность, честность, исполнительность
- уверенный пользователь iiko, excel
Чем предстоит заниматься:
- организация и контроль бесперебойной работы нескольких точек питания
- управление товарными запасами, уменьшение списаний
- подбор, обучение, развитие персонала, организация эффективной адаптации и мотивации сотрудников
- выявление ошибок в ТТК, их отработка, а так же контроль отдачи блюд
- снятие и разбор ревизии, улучшение экономических показателей
- осуществление регулярного контроля качества работы сотрудников
- финансовый анализ (контроль ФОТ, фудкоста, анализ продаж)
Что вы получите работая с нами:
- высокий и стабильный уровень заработной платы
- своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, без задержек
-работа в молодой компании и способность повлиять на направление её развития
- график работы 5/2
