Вертолётная улица
На время декретного отпуска требуется технолог мясного производства, цех полуфабрикатов.
Для желающих реализовать себя, делать людей здоровыми и счастливыми предлагаем Вам влиться в нашу команду!
Кого мы видим в этой должности:
-Опыт в технологиях мясо переработки
-Знание современных технологий
-Знание старинных рецептов и рецептур
-Умение добиваться поставленных целей
-Ответственность
Обязанности:
• устанавливать технологический режим переработки сырья и выработки готовой продукции, руководствуясь действующей нормативной документацией.
• контролировать ход технологических процессов на всех стадиях изготовления продукции.
• ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции.
• контролировать соблюдение сроков годности продукции.
• принимать участие в проведении входного контроля сырья и материалов.
• принимать все меры по обеспечению выпуска продукции в реализацию в соответствии со всеми необходимыми требованиями.
• обеспечивать производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованиями к сырью, продукции, сроков годности и др.).
• принимать участие в разработке новых видов продукции, новых технологий.
Требования:
- профильное образование;
- опыт работы;
- готовность работать на результат, активность;
- ответственность, пунктуальность;
Условия:
- график работы пятидневная рабочая неделя;
- с 8:00-17:00, обед с 12:00-13:00;
- дружный, современный, сплочённый коллектив;
- своевременная выплата заработной платы;
- оформление по ТК РФ
