Уварово
Арт- резиденция "Доминанта" приглашает специалистов в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, имеющих опыт работы и выпускников профессиональных учебных заведений.
Ждём! Успех и профессиональный рост гарантируем!
Обязанности:
- Калькуляция продукции, реализуемой на предприятии общественного питания на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок.
- Определение цен на продукцию – блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия, напитки и др.
- Установка цен на готовую продукцию, внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок.
- Ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме.
- Расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.
- Участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.
- Отражение хозяйственных операций предприятия в бухгалтерском учете: кассовые операции, авансовые отчеты, оприходование ТМЦ и списание их в производство.
Требования:
- Практический опыт составления/проверки калькуляций блюд.
- Практический опыт проведения инвентаризаций.
- Уверенное владение учетными системами 1С: Бухгалтерия, Предприятие, ERP, Документооборот; Iiko.
- Знание стандартов бухгалтерского учета.
- Уверенное владение Excel.
Условия:
-
Место работы: Тамбовская область, Уваровский район, д. Ивановка.
-
Соблюдение ТК РФ, выплата зп без задержек.