Начальник производства (полуфабрикаты)

Добро пожаловать на нашу фабрику кухни, где вкус становится искусством!

Наш производственный цех снабжает свежей и качественной продукцией рестораны быстрого питания Алтайского края, Республики Алтай, Новосибирской и Кемеровской области.

Мы ищем энергичного и целеустремленного начальника пищевого производства, который готов взять на себя ответственность за управление процессами на нашей фабрике кухни.

Обязанности:

• Разработка и реализация производственного плана
• Контроль выпуска качественной продукции
• Планирование и координация работы сотрудников
• Контроль соблюдения технологических карт (ТТК) и стандартов качества
• Обеспечение соблюдения требований СанПина и ХАССП
• Разработка и ведение нормативно-технической документации

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности
• Знание стандартов СанПина и ХАССП
• Умение составлять и контролировать выполнение производственных планов
• Навыки управления командой и планирования рабочего процесса
• Внимательность к деталям и ответственность

Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2
• Работа на месте работодателя с современным оборудованием
• Возможность профессионального роста и развития
• Поддержка и обучение для раскрытия вашего потенциала

Если Вас заинтересовало наше предложение- оставьте отклик на вакансию и мы свяжемся с Вами в ближайшее время!