Молодёжная улица 25
ООО " Бобровский сыродельный завод" в связи с развитием производства приглашает главного технолога для работы на современном пищевом производстве.
Обязанности:
-составление баланса жиров с учетом потерь на твердые и полутвердые сыры;
- разработка технологической документации, доработка имеющейся;
- составление циклограммы работы оборудования для производства сыра;
- согласование технологических схем производства, режимов;
- подготовка технических заданий на оборудование;
- контроль за соблюдением технологических параметров производства твердого и полутвердого сыра;
- контроль за качеством выпускаемой продукции, анализ простоев по технологическим причинам и разработка мероприятия по их устранению;
- контроль за нормами расхода сырья, материалов, моющих средств;
- разработка технологических журналов и контроль их заполнения;
- обучение персонала технологии производства сыра.
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;
- Высшее профильное образование: "Технолог молочного производства";
- Ответственность и внимательность к деталям.
Условия:
- Корпоративный транспорт за счет компании до работы;
- Своевременная «белая» оплата труда;
- Официальное оформление по ТК РФ (оплата больничного, отпуска);
- Бесплатное питание в собственной столовой
- Предоставление спецодежды и обуви за счет компании
- Медицинские осмотры за счет работодателя
- Подарки детям сотрудников на Новый год
- Релокационный пакет для сотрудников
