Управляющий пекарнями

Дата размещения вакансии: 12.04.2025
Работодатель: Жар Свежар
Уровень зарплаты:
от 100000 до 120000 RUR
Город:
Иркутск
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

«Жар-Свежар» – одна из крупнейших сетей пекарен России, находящаяся на рынке более 15 лет.

На сегодняшний день в компании:

  • более 200 пекарен, работающих в 4 регионах страны;
  • 1500 квалифицированных сотрудников;
  • собственное производство.
Сейчас мы находимся в поиске управляющего, под управлением которого будет находиться 4 пекарни.

Преимущества работы с нами:

Оформление по ТК РФ, социальный пакет.

График работы 5/2, с 9:00 до 18:00.

Бесплатное профессиональное обучение.

Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц.

Лояльное руководство.

Чем предстоит заниматься?

Организация бесперебойной работы пекарен.

Анализ и контроль производственной деятельности пекарен.

Планирование закупок сырья, работа с поставщиками.

Управление персоналом: адаптация, обучение, мотивация (в подчинении до 30 - 40 человек: пекари, помощники пекарей, продавцы, помощники продавца, уборщицы).

Ведение табеля учета рабочего времени.

Анализ финансовых показателей пекарен и формирование отчетности.

Контроль за документацией компании (по пожарной и экологической безопасности, CанПиН, охране труда, наружной рекламе) и соблюдением прочих требований контролирующих органов.

Мы ожидаем от вас:

Опыт работы в должности управляющего в сфере общепита (ресторан быстрого питания/кафе/пекарни и т.д.) от 1-1,5 года желательно.

Теоретическое и практические знание системы управления, обязательно умение мотивировать людей к работе.

Обязательно знание Office, умение работать с таблицами, формулами, желательно знание системы Битрикс.

Искренняя любовь к людям - сотрудникам, коллегам и покупателям.

Желание развиваться и расти вместе с компанией.

Благодарим за проявленный интерес к нашей компании, с нетерпением ждём ваших звонков и откликов! ❤️