Повар

Объявление о поиске поваров в ресторан Ted
Мы, ресторан французско-итальянской кухни ted restaurant, открываем новые горизонты в
мире гастрономии и ищем талантливого и амбициозного су-шефа для нашей команды!
Что мы предлагаем:
- Уникальную возможность работать в новом, только запускающемся ресторане с
концепцией французско-итальянской кухни.
- График работы обсуждаемый: 2/2, 5/2 или 4/3 — выбери удобный для себя.
- Оплата 300-465₽ в час, смена длится 15 часов.
- Двухразовое питание в смену.
- Возможности для профессионального роста и бонусы к зарплате. Бонус обсуждается на
собеседовании.
- Дружную и профессиональную команду, где ценится творческий подход и страсть к
гастрономии.
Обязанности:
- Помощь в организации и контроле за процессом приготовления блюд согласно
стандартам ресторана.
- Обеспечение бесперебойной работы кухни, соблюдение стандартов качества и
санитарных норм.
- Контроль за соблюдением рецептур и технологий приготовления.
- Поддержание порядка на рабочем месте, организация работы с продуктами.
- Управление командой поваров, обучение и контроль за их работой.
- Контроль за расходами продуктов и эффективное использование ресурсов.
- Участие в разработке и внедрении новых блюд в меню.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества пищи для гостей ресторана.
Требования:
- Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара в ресторане.
- Знание французской и итальянской кухни.
- Наличие или готовность сделать медицинскую книжку.
- Ответственность, чистоплотность, структурированность и способность работать в
команде.
- Высокая организованность и внимание к деталям.
- Опрятный внешний вид.
Если ты готов быть частью нового и успешного проекта, стремишься к совершенству в
своей работе и хочешь развиваться в кулинарной сфере, то мы ждем именно тебя!