Заместитель директора ресторана Иль Патио (ТЦ Фантастика)

Росинтер Ресторантс – Крупнейший ресторанный холдинг, на рынке уже более 30 лет. Мы хотим, чтобы наши Гости получали гастрономическое удовольствие в уютной обстановке наших ресторанов.

Приглашаем на работу заместителя директора ресторана Иль Патио (ТЦ Фантастика)

Обязанности:

• Обеспечивать выполнение плана продаж;
• Руководить коллективом официантов, барменов, поваров, технических работников;
• Контролировать выполнения обязанностей персоналом, контроль кассовых операций;
• Отслеживать остатки товара в баре, на кухне, составление и размещение заказов по бару, по кухне;
• Обеспечивать соблюдение стандартов компании всеми сотрудниками ресторана;
• Работать с персоналом в части адаптации и обучения новых сотрудников, развитие навыков и знаний существующих;
• Открытие и закрытие смены.

Требования:

• Работа в команде;
• Нацеленность на результат;
• Вежливость и общительность;
• Стремление к расту и развитию в ресторанной сфере;
• Знание сервиса;
• Активная жизненная позиция‚ коммуникабельность;
• Организаторские способности;
• Опыт работы от одного года на данной должности в ресторанном бизнесе.

Условия:

• Заработная плата (оклад+ ежемесячная премия до 20% по результатам работы ресторана);
• График работы сменный (2/2 по 12 часов, с 09.00 до 22.00);
• Полный социальный пакет;
• Бесплатное питание;
• Вечерний развоз;
• Компенсация проживания для иногородних;
• Реальная перспектива карьерного роста;
• Регулярные тренинги по повышению квалификации в корпоративном университете;
• Дружелюбная атмосфера;
• Молодой дружный коллектив;
• Оформление в соответствии с ТК РФ, "белая" заработная плата, соц.пакет (отпуск, больничный лист) - гарантия стабильности.